Home > Eventi, Docenti, Supporto Autonomia, Orientamento, Intercultura, Educazione alla Salute > Il BonTà: fiera delle eccellenze e dell'enogastronomia artigianale - 8/11 novembre Fiera Cremona

Il BonTà: fiera delle eccellenze e dell'enogastronomia artigianale - 8/11 novembre Fiera Cremona

Il BonTà offre spunti di riflessione per gli studenti : mangiare sano, mangiare bio... produrre cibio sano e sostenibile ..verso EXPO2015.

si segnala l'vento di Lunedì 11 novembre 2013 

MI PIACE BIO :  Lunedì 11 novembre 2013

Ore 10.00 – 12,30
Area Degustazioni Artusi - Organizzazione: Associazione Strada del Gusto Cremonese e Camera di Commercio di Cremona - Presentazione di alcune aziende produttrici di biologico pre senti sul territorio cremonese. L’idea è la promozione dei prodotti biologici nell’ottica di una sana alimentazione e dei possibili utilizzi in cucina.

Che cosa è il BonTà

Da nove anni il BonTà è il punto di riferimento fieristico italiano dell’eno-gastronomia artigianale: a Cremona, tra 2.000 prodotti provenienti da tutta Italia, si trova il meglio delle produzioni tradizionali.
Gli ottimi riscontri commerciali sottolineati dagli espositori in occasione dell’ultima edizione confermano il prodotto tipico e il “mangiare bene” sono ancora ambiti in cui i ristoratori e i consumatori sono pronti ad investire.

L’obiettivo principale de il BonTà è di mettere in contatto i produttori delle eccellenze enogastronomiche con distributori, buyer, e ristoratori: si tratta di un punto di incontro per trovare nuovi canali commerciali per prodotti agroalimentari di alta qualità.

il BonTà non si trovano solo specialità enogastronomiche, ma anche un’ampia area espositiva dedicata alle attrezzature professionali, perché solo con gli strumenti giusti si possono valorizzare al meglio i prodotti alimentari.
A ciò si aggiunge un ricco programma di eventi collaterali dedicati ai professionisti e ai buongustai: gare tra chef, seminari, convegni e degustazioni per aggiornarsi sui temi più attuali dell’alimentazione, dalla celiachia alla mise en place, passando per il biologico e la valorizzazione dei prodotti di qualità.

 

link alla pagina degli eventi 

http://www.ilbonta.it/wp-content/uploads/sites/8/2013/07/PROGRAMMA-EVENTI-Il-Bont%C3%A0-2013.pdf